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张肃可是专业的。
此时，她们都转到张肃这一侧，聚精会神地看着动作。
张肃先拍拍小花，让它平静下来，随后把桶放到合适的位置。
它狐疑地看了张肃一眼。
就在此时，张肃在板凳上坐好，忽然伸手一握。
“哞！”小花鸣叫起来，略显吃惊。
紧接着，张肃便施展手法。先后顺序是握、揉、掐、捏，随后从头交替，四个精密动作形成循环，富有节奏。
“哞哞~”小花昂首。
很快，泡沫状的洁白牛奶源源不断地注入桶中，哗哗累积，很多都飞溅出来，质地稠密，天然鲜香，还有一股腥味。
“诶——！！！”她们都震撼了，真的看到牛奶诞生，这可前所未见。
小花摇头晃脑，格外安逸。
“看！”
“噢噢！”
“出现了！”
“真了不起！”她们目不转睛。
铁皮桶里，鲜奶不断上涨。
“呼……”张肃掂了掂，确认小花今天已经没了，然后才放手。
礼奈太太看着这一幕，不禁陷入遐思。手艺真好……
“现在就能喝吗？”早穗嘴馋。
“那不行，有细菌，要煮开了才行。”张肃道。生牛奶中常见布鲁氏菌，还是烧开为妙。
“啊——”早穗觉得麻烦。
“这么一桶牛奶，煮熟之后，上面会有层薄薄的奶皮，用筷子都能挑起来，那一层才叫香。”张肃绘声绘色地形容。
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