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第58章 大汉华章(56)(第1/3页)

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夏安然可不知道外头发生了什么,他顾忌着外头几个饿着肚子的小豆丁,

加快了速度。

藕饼夹肉裹粉下油锅,

刚刚炸好豆腐的油锅温度正好。同时鸡被厨匠接手处理,

他们都是做惯这一行的,

除了小国王偶尔拿出创新菜和创新的调味料,

中山国的膳食其实一直都能满足特别挑食的小国王的嘴。

当然,有这么一个吃东西讲究特别多的雇主,这些厨匠们压力虽然很大,但也格外的能有职业的满足感。

要知道工作的激情是一样很重要的东西,很多时候工作一旦没有了激情那就会产生厌倦,

人一旦出现了厌倦情绪,那么再优秀的工作能力也无法表露出来。

尤其是这一份传递爱和信念的工作——夏安然语。

酱油其实还没有到能吃的时候,

夏安然悄悄开缸看过了,

里头的的酱体已经开始出现小气泡,

这是醇出现的标志,随着进一步的发酵才会开始出汁,

现在这几缸酱看上去极为粘稠。

还好今年春天时候做了大酱。

东北大酱的吃法多种多样,当做蘸料也没问题。这种酱料盐度很高,在寒冬时候也不会结冻,很方便携带。

夏安然曾经去山东旅游过,

在孔府门口便有当地人售卖大葱卷饼,

出于好奇他也跟着买了一副。

和即便咸味也要带着点甜的南方酱料不同,

北方的大酱就是耿直的一个味道——咸。

刚入口的葱段带着点甜的,

可以极好地综合过咸的酱料,

但是只片刻后,咸味刚刚淡去,葱里头的辣素迅速爆开,这股味道极富冲击力,让毫无准备的小胖夏一下子就被辣出了眼泪。

那个大葱卷饼他最后还是没有吃完,大葱的辣度超过了他的想象,哪怕那位东北大叔已经给他加了两倍的大酱都没能拯救他的味蕾。

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