盘锦大有小说【pjdayou.com】第一时间更新《厨修》最新章节。
“翻勺……这可是我的老本行啊！”
罗修笑了笑，开始往锅里加油。
这个世界的锅，倒是有些类似于中华锅，两边有口，正好适合颠勺。
颠勺，这可是罗修最擅长的一种烹饪方式。
颠勺又叫小翻勺，是中华料理之中，翻勺技巧的一种，也是烹调师重要的基本功之一！
翻勺种类很多，其中小翻勺，也就是颠勺，是最常见的翻勺方法，它主要适用于数量少，加热时间短，散碎易成熟的菜肴。
清炒土豆丝，用颠勺当然最好！
“只是很可惜，没勺子……木铲的话，效果有点弱！”
颠勺需要锅和勺一起动作，通过勺子快速抽拉，使原料在勺中翻转，然后再将原料运送到勺的前半部，再拉回翻个这样一系列复杂的动作。
同时，锅也要随着甩颠。
哗！
罗修将植物油放入锅内加热，发出噼里啪啦之声后，直接扔掉，再次加入新油。
“啊，干嘛扔掉？”
一旁的叶微澜不由出声，罗修却头也不回道：“这叫热锅冷油，热油的话，会一下子破坏食材的质地！”
“嗯？我怎么没听过这说法？”
一旁的李园愣了愣。
罗修瞥了他一眼：“你要是知道，也不会只是一个厨师了！”
“你……”
李园刚准备讽刺两句，罗修接下来的动作，却把他直接吓傻了。
呼啦！
说这话的时候，罗修已经把烘烤过的地生果丝，一股脑的倒入锅内。
瞬间，他左手一把捏住锅的锅耳，而后整个人浑身的气势，瞬间突变。
在叶微澜眼中，自己哥哥的气质，陡然间就像是换了个人似的。
唰！
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
小说推荐：【追书书】《桃花山刘家修仙传》《圣拳！》《神农道君》《秋燥》《活人深处》《全民诸天三十年后》《华娱之别和我谈艺术》《重生2011，二本捡漏985》《志怪书》
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！