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今天心情好,给容祁烧个荤菜,红烧肉好了。
肉切成方块,肥的煸出油,放瘦肉,加生姜蒜子一起炒,加点甜米酒,加盐,盛入砂锅里炖。
没一会儿肉香味四溢。
“梅六。”
云溪对着外面喊。
梅六立马出现在厨房里,“云溪小姐有何吩咐”
“你们家这边的米饭怎么煮我不会,你能给我找个师傅教一下吗”
云溪一边炒青菜一边问。
“这个我就会。”
要不是梅六一本正经的样子,而且他基本不开玩笑的,否则云溪都不信。这个才会烧火的小子,竟然就学会了煮饭
“那谢谢你了梅六师傅,请教我一下。”
云溪盛起青菜,把锅铲交给,梅六。
梅六用严肃掩盖住羞红,接过锅铲,把锅洗干净,加入水。水烧开后放入洗干净的大米。大火烧开后米也慢慢泡发了,灭刘盛出一些水,只要水掩盖过米,盖上锅盖,开始小火慢慢闷。
这个静等的过程,云溪把肉翻了几次,梅六只是站着像个雕塑一样等着,偶尔去看下火。
当锅里发出喳响的声音,梅六把灶里所有的燃烧的大火都灭了,留些炭火慢慢烧。
米饭的香味和肉香味弥漫在厨房里。
“挺不赖嘛,昨天连火都不会烧,今日就会烧饭了。厉害,佩服”
云溪说着还竖起大拇指,她确实佩服,梅六学习的狠劲让她佩服。这不得不让她想到了他的主子容祁,容祁手下有这样的人,也说明容祁不可小觑。
梅六低下头不说话,只有大厨房的吴师傅知道,他昨天晚上学了一宿,该学的都学了,也都学会了,为了这个米饭煮得好,煮了不下六锅。
“等饭好了,我给你们世子盛一些,剩下的你要不要一起在厨房吃”
云溪边装菜边问梅六。
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